Tisztelt Szülők!
Budapest Főváros XIII. Kerület Önkormányzata elkötelezett a minőségi gyermekétkeztetés biztosítása mellett, ezért a jogszabályi követelmények betartása, valamint a HACCP minőségbiztosítási rendszer működtetése mellett a gyermekek, szülők visszajelzéseit figyelembe véve látja el 3200 óvodás és 5800 iskolás gyermek étkeztetését a kerületi köznevelési intézményekben.
A diétás étkezést igénybe vevők száma évről évre növekszik. Két évvel ezelőtt 50 gyermek, ma már 250 gyermek egészségi állapota igényel speciális étrendet. A közétkeztetésben a szolgáltatónak 14 alaptípusú diétás ételt kell biztosítania. Önkormányzatunk érzékelte az ételallergiás gyermekek étkeztetésével kapcsolatos, családokra nehezedő terheket, ezért igazodik a kiadott orvosi szakvéleményekhez, és jelenleg több, mint 40 féle (a diéták közötti átfedéseket is figyelembe vevő), ételfajtával biztosítja a diétás közétkeztetést.
Mint Önök is tapasztalják, az élelmiszerek alapanyagárai, különösen a diétás alapanyagárak dinamikusan növekednek és ennek, valamint a munkaerőköltségek emelkedésének köszönhetően az ételek előállítása is magasabb összegbe kerül.
Fentieket figyelembe véve a XIII. kerületi Önkormányzat úgy döntött, hogy a diétás ételek előállításának 2019-ben jelentkező, 16 millió Ft-os többletköltségét átvállalja az érintettektől, ezzel is bővítve az Önkormányzat által nyújtott juttatások körét. Az új támogatás adminisztrációs teherrel nem jár a családoknak.
Bízom benne, hogy az új támogatási forma bevezetésével hozzá tudtunk járulni a családjuk – különleges étrend okozta – többletterheinek csökkentéséhez. Örülök, hogy tudtunk segíteni.
Budapest, 2019. március 22.
Üdvözlettel
Holopné Schramek Kornélia
Budapest Főváros XIII. kerület Alpolgármestere
Tisztelt Szülők!
Az IMFK a közétkeztetésen belül szakorvosi javaslat alapján biztosítja a gyermekek számára a megfelelő, szakorvos által előírt napi diétás étkezést (főétkezést: ebédet, valamint a kisétkezéseket[1]: reggelit/tízórait és uzsonnát). Az erre vonatkozó szakorvosi igazolást iskolás gyermek esetén az IMFK-ban kell leadni.
Szakorvosi igazolás megfelelősége:
A diétás főzőkonyha és az IMFK kizárólag a 37/2014. (IV. 30.) “EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról” alapján biztosít diétás étkeztetést az abban meghatározott, az alábbi szakorvosok által kiállított igazolásokon szereplő szakorvosi javaslatnak megfelelően:
“15. § (1) * A fekvőbeteg-ellátást nyújtó intézményben, személyes gondoskodást nyújtó gyermekjóléti alapellátást, gyermekvédelmi szakellátást, illetve szociális szakosított ellátást nyújtó intézményben, valamint a nevelési-oktatási intézményben minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani a (2)-(5) bekezdésben, valamint a 16. § (5) és a (6) bekezdésében foglaltak betartásával.
22. * szakorvos:
a) endokrinológia és anyagcsere-betegségek ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
b) gasztroenterológia alap szakképesítéssel rendelkező szakorvos,
c) diabetológiai szakorvosi licenccel rendelkező szakorvos,
d) allergológia és klinikai immunológia ráépített szakképesítéssel rendelkező szakorvos;
Az emelt családi pótlékra és további kedvezményekre (pl. utazás, étkezés) jogosító szakorvosi igazolás nem megfelelő a személyre szabott étrend összeállításához, mert a dokumentumon csak a kedvezményre jogosító diéta kerül megnevezésre. Kizárólag a gyermek minden diétáját, étel érzékenységét és allergiáját tartalmazó részletes szakorvosi igazolást tudjuk elfogadni. A szakorvosi igazolás megfelelőségét minden esetben dietetikus ellenőrzi.
Amennyiben a gyermek diétájában/állapotában változás következik be, akkor azt a szülő újabb szakorvosi igazolás benyújtásával köteles jelezni az IMFK felé.
Más – a rendeletben nem meghatározott – szakorvos által kiállított igazolást nem áll módunkban elfogadni.
Diétás étkeztetés biztosítása:
A diétás ételeket a Korona Konyha biztosítja a gyermekek számára. Az ebédet a konyha névre szóló, légmentesen lezárt csomagolásban szállítja az iskolákba. A csomagoláson a diéta típusát is feltüntetik.
Az intézmények tálalókonyháin a diétás ételt a normál ételtől elkülönítve tárolják annak elfogyasztásáig.
A "Korona Konyha" étlapját a http://imfk.bp13.hu/fomenu/etkeztetes/etlap-iskolankent.html menüpontban közöljük.
Bővebb információkat a Korona Konyha honlapján talál: http://koronakonyha.hu/
Diétás étel lemondása:
Diétás étel lemondásával kapcsolatban a következő linken keresztül tájékozódhat:
http://imfk.bp13.hu/fomenu/etkeztetes/lemondas.htm
Figyelem!
Amennyiben gyermekének speciális, orvos által előírt étrendet kell tartania, kérjük, mielőbb jelezze, mert a rendelésnek néhány napos átfutási ideje van.
IMFK Intézmény-üzemeltetési Osztály
[1] Gimnáziumi tanulók esetében csak az ebédet biztosítjuk.
